五原美食寻味之旅:品味河套平原的舌尖盛宴

2025-09-29 12:33:15 浏览次数:

五原美食寻味之旅:品味河套平原的舌尖盛宴

五原特色美食攻略

五原县位于河套平原腹地,饮食融合蒙古族与西北风味,以下为必尝菜品及推荐地点:

  • 硬四盘:传统宴客菜,包括红烧扒条肉、酥鸡、丸子、羊肉,推荐五原老字号农家院品尝。
  • 河套羊肉系列:手扒羊肉选用本地滩羊,鲜嫩不膻;羊肉粥暖胃养生,可前往城区羊肉专营店体验。
  • 五原面粉制品:河套面粉制作的酿皮、焖面,筋道爽口,街边小吃摊风味最地道。
  • 乡村炖菜:酸菜烩猪骨、铁锅乱炖,体现农家朴实风味,乡镇农家乐为最佳选择。

贴士:夏季宜搭配沙棘汁解腻,冬季推荐热黄酒暖身,人均消费50-100元即可饱腹。